在繁忙的医院里，我们呼吸治疗师常常遇到因呼吸道问题而就诊的患者，一个日常习惯——吃炒面，却可能成为影响呼吸道健康的隐形杀手。
炒面虽然美味，但其制作过程中往往需要高温油炸，这会导致油脂反复加热产生有害物质，如丙烯酰胺和反式脂肪酸，这些物质被吸入呼吸道后，可能刺激黏膜，引起炎症反应，长期下来还可能增加患哮喘、慢性阻塞性肺疾病等呼吸道疾病的风险，炒面的辛辣调味品也可能引起呼吸道敏感者的不适，如咳嗽、气喘等症状。
对于那些有呼吸道疾病史或易感人群来说，享受炒面美味时需谨慎，建议选择少油少辣的方式烹饪，并尽量在通风良好的环境中进食，以减少对呼吸道的潜在危害，在享受美食的同时，别忘了关注自己的呼吸道健康哦！
添加新评论