在医院的呼吸治疗领域，我们时常遇到因食物过敏而引发呼吸道问题的患者，而腰果，这种看似普通的坚果，却隐藏着导致严重过敏反应的潜在风险。
腰果为何会成为呼吸治疗中的“敏感源”？腰果含有高水平的蛋白质和多种氨基酸，这些成分对某些人而言是强烈的过敏原，一旦这些过敏原进入体内，可能迅速触发免疫系统的过度反应，导致呼吸道肿胀、呼吸困难，甚至过敏性休克。
作为呼吸治疗师，我们需警惕腰果过敏的严重性，在为患者制定饮食计划或处理与食物相关的呼吸道症状时，应详细询问其过敏史，特别是对腰果等高致敏食物的过敏情况，在病房或治疗区域，应避免存放腰果等易引起过敏的食物，以减少患者无意间接触的风险。
腰果虽小，但其对呼吸系统的影响却不容小觑，作为呼吸治疗的专业人士，我们应时刻保持警惕，确保患者的呼吸安全，避免因食物过敏而引发的呼吸道危机。
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