在呼吸治疗领域，我们常强调饮食对呼吸道健康的影响，而提及“芝士”，一个常被误解为高热量、高脂肪的食品，其实在适量的情况下，它也能为我们的健康带来益处。
芝士富含蛋白质和钙质，这两种营养素对维持呼吸道肌肉的弹性和强度至关重要，过量摄入则可能导致体重增加，进而增加患上呼吸道疾病如哮喘和慢性阻塞性肺病的风险，作为呼吸治疗师，我建议患者在享受芝士美食时，应选择低脂或脱脂的品种，并控制每日摄入量，以平衡其营养价值与潜在风险。
搭配新鲜果蔬一同食用，不仅能增加膳食纤维的摄入，还能帮助减少因单一食物摄入过多而引起的健康问题，芝士并非呼吸健康的“敌人”，关键在于如何明智地享用。
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