在繁忙的都市生活中，串串香以其独特的麻辣口感和亲民的价格，成为了许多人的夜宵首选，对于呼吸治疗师而言，这看似无害的美食背后，却隐藏着对呼吸道健康的潜在威胁。
问题： 串串香中常用的辣椒、花椒等辛辣调料，是否会刺激呼吸道，引发或加重呼吸系统疾病？
回答： 确实，串串香中的辛辣调料如辣椒、花椒等，含有较高的挥发油和辣素成分，这些物质在食用时可能直接刺激呼吸道黏膜，导致黏膜充血、水肿，进而引发或加重如慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病的症状，辛辣食物还可能影响呼吸道对病原体的防御能力，使个体更易受到感染。
对于有呼吸道疾病史或易感人群，建议适量或避免食用过于辛辣的食物，如串串香，在享受美食的同时，更应关注自身的健康状况，保持饮食的均衡与健康，选择清淡口味的串串香，并搭配适量的水或清茶来缓解辣味对呼吸道的刺激，也是不错的选择。
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