味精与健康，呼吸治疗师眼中的隐形风险？
在呼吸治疗领域，我们常关注空气质量、药物副作用等直接影响患者呼吸健康的因素，鲜有人知的是，厨房中的常见调味品——味精，也可能对呼吸系统产生微妙影响。问题提出：味精中的谷氨酸钠在高温下会转化为焦谷氨酸钠，这种物质是否会刺激呼吸道，引起哮喘、过...
呼吸治疗师与隐形风险
番茄酱的酸甜秘密，呼吸治疗师视角下的‘隐形’风险？
在呼吸治疗的日常中，我们常常关注的是患者的呼吸支持、氧气供给以及肺部感染的预防，一个不常被提及的“小”问题——番茄酱，却可能对我们的患者产生意想不到的影响。你是否想过，为什么在为患者准备餐食时，我们会尽量避免使用番茄酱？这并非因为它的味道或...